US-Sommer-Rindfleischverkäufe um 0,3 % gesunken

Die Rindfleischverkäufe in den USA während der Sommer-Hochsaison sind im Vergleich zum Vorjahr um 0,3 % gesunken. Analysen deuten darauf hin, dass die Verbraucher aufgrund hoher Preise ihre Kaufmengen und -artikel anpassen. Laut Daten des Marktforschungsunternehmens Circana sind die Rindfleischverkäufe in den 13 Wochen bis Mitte Juli zurückgegangen, einem Zeitraum, in dem die Nachfrage nach Grillfleisch stark ist. Laut dem US Bureau of Labor Statistics sind die Preise für Rind- und Kalbfleisch im Verbraucherpreisindex für Juli im Vergleich zu den letzten 12 Monaten um 9,4 % gestiegen. Die Verbraucherschwäche ist nicht nur ein Phänomen des Rindfleischmarktes; die Einzelhandelsumsätze für Lebensmittel und Getränke in den USA sind um 1,7 % gestiegen, während die Verkaufszahlen um 0,8 % gesunken sind. Auch im Fleischsektor sind die Verkaufszahlen zurückgegangen, und es zeigt sich ein Trend, dass Verbraucher nach relativ günstigeren Proteinquellen suchen. Das US-Landwirtschaftsministerium gab bekannt, dass die Zahl der gehaltenen Rinder und Kälber zum 1. Juli 94,2 Millionen beträgt. Der Angebotsengpass wirkt sich auf den Preisanstieg aus, und das US-Landwirtschaftsministerium hat angekündigt, die Einfuhr von Rindern aus Mexiko schrittweise ab dem 24. August wieder aufzunehmen. Infolgedessen stiegen die Aktien von JBS und Tyson Foods. Allerdings warnt R-CALF USA vor dem Risiko der Verbreitung von Krankheiten durch die Wiedereröffnung der Grenze.

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